坂道啤酒屋

享受只有在这里才能喝到的个性十足的立川精酿啤酒

听说从立川车站南口步行7分钟有一家很受欢迎的啤酒屋，笔者便前往一探究竟。啤酒屋内设有试饮处，白天也可以品尝到新鲜的精酿啤酒。听说也有与立川相关的品牌，让人非常期待！我们一起去看看吧。

从诹访大道的一条分支小巷走少许，就可以看到坂道啤酒屋以黑色和黄色为基础色调的时尚招牌。入口是落地玻璃门，营造出明亮、开放的氛围。天气好的话坐在外面的露天座感觉心情会很好！

桌椅都是手工制作，特别注重使用时的高度。墙上装饰有时尚的T恤。有时还会展出与多摩有关艺术家的作品。

柜台深处工艺品感十足的出酒口也让人印象深刻。店内常年供应约10种啤酒，根据季节不同销售的啤酒品种也有所不同。

笔者这次点了3款推荐商品。图片左起含九州产柚子果汁口感清爽的“地方柚子啤酒”，口感轻盈的“鬼公园“，麦香浓郁搭配华丽橘子口味的”多摩巧克力橘子啤酒“。各880日元 /400ml（含税价格）。

店主马修·博伊顿来自酒吧的发源地英国。由于熟知啤酒文化外加喜欢制作东西，马修选择了成为啤酒酿造师。另一位创始人丹尼尔·贝拉米是马修在自己的兴趣爱好自行车旅行中认识的朋友。

马修说：“店名坂道也是来自自行车旅行。坂道是上坡路的意思，经营啤酒屋一样和爬坡一样并不容易，取这个店名也是希望今后能遇到有趣的路。”店主先后在日本屈指可数的酿酒厂贝尔德酿酒厂（静冈县伊豆市）和石川酿酒厂（东京都福生市）积累了酿酒经验，在2020年3月开设了自己的啤酒屋。

刚开始营业时，啤酒屋内仅销售其他酿酒厂酿造的原创品牌啤酒，从2023年1月开始才实现了自己多年夙愿开始了自家酿酒。酿酒的灵感很多来自于日常生活，计划于今年2月推出的新产品“樱桃巧克力帝国世涛啤酒”也是根据马修跑步时突然涌现的灵感所创作的。店内所有商品都是“容易入口的啤酒”，因此初学者也可以安心购买饮用。

2024年12月，位于立川车站北口的2号店“坂道啤酒屋北口店”也开张了。常客之间会说：“等下北口店再见。”。马修说：“在英国，再小的街区也有酒吧，所以不管在哪都可以轻松享用啤酒。我希望在日本这种酒文化也可以更深入人心。” 店主也有在考虑今后举办各种啤酒活动，看来喜欢啤酒的人会越来越多！