叶舞风烤肉串店

家庭氛围浓厚、让人很想说一句“我回来啦”的烤肉串店

听说从立川车站南出口步行约5分钟的巷子里有一家烤肉串店，女性单独一人也能安心进店用餐。经营者是一对关系很好的母女。让我们一起去看看吧。

民间艺术风格的外观、灯笼和木制招牌很引人注目。 招牌是店主的姐姐一名书法老师手写的。

店主内藤重子和须田尚子母女。从她们拍照时站立的位置就可以看出母女俩感情非常好。

店内有一种让人能放松的感觉。杯装酒也好，墙上的海报也好都有一种昭和复古风的氛围。除吧台位以外还有日式榻榻米座位区，散客或团队客来店都没有问题。

母女俩在工作中也是欢笑声不断。用远红外线烤好的肉串再用喷枪炙烤出香味。

店主精选烤串5串拼盘800日元（不含税价格），前起鸡肉葱串、鸡臀尖肉串、鸡心串、鸡皮串和软骨串。沾上自制的甜辣味噌酱后即可享用。每天手工作业串好肉串，之后用精选盐和酱汁烤制而成。
 

该餐厅于2020年10月开业。当被问及餐厅名字的由来时，重子女士说：“希望它能像竹子一样在社区扎根”。 她之前在横滨从事餐饮业约30年，但在女儿尚子结婚时和她一起离开了她们熟悉的环境，搬到了多摩地区。开店后发现立川“跟横滨很像，也是很有人情味的下町氛围，然后就爱上了立川。”，说到此处重子女士露出了灿烂的笑容。母女俩每天并肩作战，相互扶持把店铺生意打理得红红火火。
正如重子女士所说“希望来店客人感觉就像在自家客厅用餐那样轻松自在，我们会尽可能满足客人的所有要求。”店内有一种宾至如归的安心感，坐在吧台位用餐的话，很自然就想聊聊家常。难怪有很多常客喜欢这种舒适的氛围，经常来店看看“妈妈”和“姐姐”。令人惊讶的是还有客人每周从横滨赶来。餐厅还举办盛大的万圣节活动、周年纪念活动等等，可以在Instagram上看到活动当天的照片，感受到当时欢乐的氛围。母女俩已经完全融入了立川当地的生活，她们关系融洽笑声不断让周围的人也感觉很治愈。

※文章内容截至发表时。 （发布于 2023年 2月）