BAKUBAKU面包咖啡店

极品石窑披萨！

2016年重新装修后开业的面包咖啡店。露天位很宽敞，可以坐着慢慢享用下午茶。立川市福利机构开的面包店，每月1号有10位左右工作人员和店员一起在后花园作业。店内从主食类面包到甜品类丹麦面包，各色面包应有尽有。

外面的露天位可以带宠物同席。露天位非常宽敞，树荫般的空间。车流量也很少，可以一边品尝刚出炉的面包一边吹吹风，度过悠闲的时光。

面包闻起来很香，让人很有食欲。大约有三、四十种面包。透过右边的玻璃窗可以看到彩色石窑内在烤披萨。

从点单到披萨出炉大约需要10分钟。也提供外带服务。

照烧酱是BAKUBAKU的杀手锏。健康的豆腐汉堡饼250日元。枫糖浆奶油芝士甜甜圈140日元(所有价格都是含税价格)。

左起佐藤美帆女士、山口桃子女士、金子翔一先生和峰岸大辉女士。山口女士是福利机构的志愿者，同时也是BAKUBAKU的负责人。

这家面包店最初是为了给立川福利机构的救助对象提供就业场所。山口女士说：“我们的目标是经营一家能赢得孩子们、立川市当地市民喜爱的面包店。” BAKUBAKU旨在提供让人放心、安全的商品，不同季节上架的面包品种也有所不同，他们希望不仅仅是客人，制作面包的店员也能感受到乐趣。“当地举行庙会或其他活动时，我们会带上福利机构的救助对象一起设摊，让更多的人知道我们的店。”运气好的话，经常在傍晚也能买到热乎乎的面包。今后BAKUBAKU想作出更多只有在BAKUBAKU才能买到的独创口味的面包。