严格控制从产地到店内运输过程中葡萄酒存储温度的葡萄酒专卖店。专卖店供应美味的葡萄酒,笔者前往采访了解关于店内葡萄酒的品种以及商品信息。
砖结构的店铺门面。ESPOA的葡萄酒都是从产地批发进口,并附有生产者照片,顾客可以放心购买。
店铺推荐的葡萄酒都附有产品说明和生产者照片。
为了不破坏葡萄酒的口感,店内温度常年设置在20℃以下。从产地运往日本国内时,冷冻集装箱内的温度也保持在15℃,因此即使是同一品牌的葡萄酒,ESPOA店内的味道和其他店的也有所不同。
荻野博之先生和太太优子女士。店主持有侍酒师资格,曾在侍酒师全国葡萄酒顾问比赛中获得优胜奖。
店主推荐商品。法国葡萄酒L’ARJOLLE BLANC1620日元(含税)。法国葡萄酒CUIVEE PASSION2160日元(含税)。
最初计划销售各品种酒类,由于学习了葡萄酒知识,现在基本以卖各类葡萄酒为主。“在葡萄酒学校进修时,经人介绍加入了ESPOA集团。有幸拜访了法国各地家族经营的葡萄酒庄园。”即使在法国当地是很出名的葡萄酒,在日本可能也鲜有人知,店主想让更多的人了解葡萄酒的美味,也因此深深喜欢上了葡萄酒。店主说:“97年去法国参观葡萄酒庄园对我来说是人生的一个转折点。”之后店主经常参加各类比赛,从16年起开始在店内开设葡萄酒教室。店主说:“我们开设葡萄酒教室的目的不是教大家难懂的葡萄酒知识,而是教大家如何品尝葡萄酒的美味。”严格的品质管理、现地采购、葡萄酒教室的开设等处处可见店主对葡萄酒由衷的喜爱。
店铺名 | ESPOA OGINO |
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地址 | 立川市富士见町4-17-7 |
营业时间 | 10:00~20:00 |
休息日 | 周二、周三 |
电话号码 | 042-522-4500 |
网页 | http:www.annex-tachikawa.com/ogino/ |